Thực đơn
Dầu_ăn Chất béo chuyển hóaLà những loại chất béo không bão hòa không cần thiết hay có lợi cho sức khỏe. Quá trình hydro hóa, một quá trình thêm hydro vào phân tử chất béo và khiến chúng thêm bão hòa là nguyên nhân cho hầu hết sự chuyển hóa trong khẩu phần ăn. Dầu là chất hydro hóa nhằm tăng điểm tan chảy của chúng (ví dụ như làm macgarin).
Thực đơn
Dầu_ăn Chất béo chuyển hóaLiên quan
Dầu ăn Dầu nhờn Dầu nhuyễn thể Dầu nhớt Dầu ngô Đậu xanh Đậu răng ngựa Đầu đạn MIRV Dấu ấn của Cain Đậu vánTài liệu tham khảo
WikiPedia: Dầu_ăn http://www.natureba.com.br/nature/saving-water.htm http://www.besthealthmag.ca/get-healthy/girlfriend... http://findarticles.com/p/articles/mi_m1594/is_2_1... http://www.webmd.com/content/pages/9/3068_9408.htm http://www.wisegeek.com/what-is-the-healthiest-oil... http://www.cfsan.fda.gov/~dms/fdpyrmid.html http://nyc.gov/html/dep/html/residents/congrease.s... http://www.nguoiduatin.vn/dau-co-nam-cuoi-bang-dau... https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Cookin...